Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 95 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 29ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 615 kJ / 147 kcal

Λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 29.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia primaverile

2h

Pagnotta di farro e semi di zucca

4h

Toast senza glutine

14h

Broa de milho (pane portoghese)

5h

Pane integrale al vapore

2h

Baguette pancetta e provolone

5h 30min

Panini semidolci

1h 30min

Pane con farina di mais

5h 5min

Ciriola romana

10h 50min

Piadina al miele

1h 10min

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30min

Εμφάνιση όλων