Pane pugliese

Pane pugliese

4.7 92 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 29ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Biga

100 g di semola di grano duro
3 g di lievito di birra fresco (1 pezzetto)
70 g acqua a temperatura ambiente
10 g di olio di oliva

Impasto

350 g acqua tiepida
20 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g di semola di grano duro + q.b. per spolverizzare
1 cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 615 kJ / 147 kcal

Λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 29.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Come dal fornaio 10 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane morbido di farro

19ωρ.

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2ωρ. 35 λεπτ.

Baguette francese (TM6)

5ωρ.

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3ωρ. 35 λεπτ.

Frittata nel panino

30 λεπτ.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 λεπτ.

Nodini alle olive

4ωρ. 30 λεπτ.

Treccia di grano saraceno alle noci

5ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia primaverile

2ωρ.

Cornetto di Matera

4ωρ. 30 λεπτ.

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4ωρ.

Focaccine con cipolle caramellate

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων