Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

4.0 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porciones

Υλικά

100 g de queso mozzarella en trozos
100 g queso Cheddar en trozos
400 g de leche

400 g de leche de almendras
200 g de zanahoria pelada y en trozos (2 cm)
3 huevos
100 g de harina de trigo (ver tip)
40 g aceite de oliva y un poco más para cocinar y engrasar
½ cdita de sal
1 echalot (aprox. 40 g)
1 diente de ajo pelado
10 hoja de albahaca fresca y un poco más para decorar
300 g de jitomate cherry en mitades
50 g de agua
50 g de puré de tomate
1 - 2 pizca sal o al gusto
1 - 2 pizca pimienta negra molida o al gusto
100 g de hojas de espinaca fresca

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 681 mg

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2099 kJ / 501 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COOKIDOO KIDS 16 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1ωρ.

Ensalada de quinoa

35 λεπτ.

Crumble estilo indio

1ωρ.

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25 λεπτ.

Snack de garbanzos

6ωρ. 45 λεπτ.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 λεπτ.

Tinga de setas

25 λεπτ.

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 λεπτ.

Estofado Africano occidental de maní

50 λεπτ.

Latkes de papa

45 λεπτ.

Tamales de barbacoa vegana

2ωρ.

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1ωρ.

Εμφάνιση όλων