Jota triestina

Jota triestina

4.5 28 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Cottura dei fagioli

1500 g acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3.7 mg

Πρωτεΐνη 16.3 g

Θερμίδες 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Λιπαρά 28.4 g

Φυτικές ίνες 5.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.9 g

Υδατάνθρακες 30.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 21 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Minestrone d'orzo

1h

Zuppa di ceci e polpettine

50min

Vellutata alle nocciole

1h

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1h 10min

Crema di fagioli borlotti

35min

Vichyssoise

6h

Zuppa di piselli spezzati

1h

Zuppa di castagne

1h

Crema di castagne con finferli e speck

50min

Crema di piselli

45min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Εμφάνιση όλων