Estofado Africano occidental de maní

Estofado Africano occidental de maní

4.8 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porción

Υλικά

2 diente de ajo pelados
25 g de jengibre en rebandas (2 mm)
100 g de cebolla en mitades
40 g de aceite de coco
400 g de camote en cubos (2 cm)
1 cdita de comino en polvo
1 cdita de sal del himalaya o al gusto
1 cdita de hojuelas de chile seco (προαιρετικό πεδίο) o al gusto
200 g de puré de jitomates maduros
150 g de mantequilla de cacahuate cremosa
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
600 g de agua
280 g de acelga, fresca en rebandas medianas
400 g de garbanzo cocido
100 g de cacahuates tostados, sin sal
3 - 4 ramitas hoja de cilantro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1371 mg

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3183 kJ / 762 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 15.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PARA VERANEAR 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 λεπτ.

Parmentier de setas

1ωρ. 10 λεπτ.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 λεπτ.

Hamburguesa de quinoa roja

40 λεπτ.

Acelgas en adobillo

40 λεπτ.

Verduras salteadas con curry y arroz pilaf

50 λεπτ.

Arroz Persa con eneldo y granada

40 λεπτ.

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1ωρ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Quinoa bowl con hongos

45 λεπτ.

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chiles güeros rellenos

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων