Συσκευές & Αξεσουάρ
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 48ωρ.
12 raciones
Υλικά
-
1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
-
2 cucharadas de granos de pimienta variada
-
5 ramitas de eneldo fresco
-
30 g de vodka
-
150 g de azúcar
-
150 g de sal gorda
-
50 g de sal en escamas ahumada
Salsa de mostaza y eneldo
-
100 g de aceite de oliva
-
2 cucharadas de mostaza de Dijon
-
2 cucharadas de azúcar moreno
-
2 cucharadas de vinagre
-
1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado
-
20 g de vodka
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
77.6 mg
Πρωτεΐνη
16.7 g
Θερμίδες
977 kJ /
233 kcal
Λιπαρά
17.3 g
Φυτικές ίνες
0 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Υδατάνθρακες
2.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Revista Thermomix nº 145
34 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEnsalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 λεπτ.
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 λεπτ.
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
40 λεπτ.
Chipirones encebollados (Maganos)
40 λεπτ.
Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo
15 λεπτ.
Huevos rellenos de carne
40 λεπτ.
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25 λεπτ.
Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos
1ωρ.
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 λεπτ.
Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
50 λεπτ.
Buñuelos de kale y gorgonzola
20 λεπτ.
Pudin de gambas, surimi y atún
4ωρ. 20 λεπτ.