Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
12 portion
Υλικά
Petits pains mantou
-
40 g de cassonade
-
240 g d'eau
-
1 ½ c. à thé de levure boulangère sèche active
-
10 g d'huile végétale ajouter une petite quantité pour graisser
-
1 c. à thé de sel
-
500 g de farine tout usage ajouter une petite quantité à saupoudrer
Potage de courge musquée
-
30 g d'oignons jaunes
-
700 g d'eau (voir Conseil)
-
30 g de beurre froide, et coupée en cubes (2.5 cm)
-
400 g de courge musquée épépinée pelée, et coupée en cubes (5 cm)
-
100 g de pommes de terre Russet pelées et coupée en cubes (2.5 cm)
-
60 g de noix de cajou crues
-
sel au goût
-
poivre blanc moulu au goût
-
herbes aromatiques fraîches pour garnir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
200 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
1014 kJ /
242 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
43 g
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