Συμβατές εκδόσεις
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 berenjenas (aprox. 300 g c/u)
- 3 dientes de ajo
Confitura de tomate
- 1 lata de tomate entero en conserva (de 800 g)
- 100 g de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Paté de berenjena (Baba ganoush)
- 1 diente de ajo (προαιρετικό πεδίο)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar la bandeja y para servir)
- 20 g de zumo de limón
- ¼ de cucharadita de comino molido
- 30 g de tahini (pasta de sésamo)
- 2 pellizcos de sal
Crema de mascarpone
- 200 g de queso mascarpone
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
- aceite
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 6 - 12 hojas de albahaca fresca pequeñas
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1740 kJ / 416 kcal
- Πρωτεΐνη
- 5.1 g
- Υδατάνθρακες
- 27.2 g
- Λιπαρά
- 32.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.2 g
- Φυτικές ίνες
- 17.2 g
- Νάτριο
- 418.6 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCardo con almendras
20min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25 Min
Tortilla de calabacín y queso crema para dos
20min
Hervido
40min
Coliflor con pesto de pistachos
1 godz.
Coliflor salteada para dos
25 Min
Tortilla de berenjenas y queso
40min
Coliflor gratinada
50min
Minipizzas de coliflor y queso con tomate (sin gluten)
1 godz.
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1 godz.
Espinacas con patatas
30 Min
Ensalada César
20min