Tamal de cazuela

3.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 porciones

Υλικά

Masa<br>

85 g de manteca vegetal a temperatura ambiente

85 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente
600 g de harina de maíz para tamales
600 - 650 g de agua tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)

600 - 650 g de caldo de pollo, tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)
1 ½ cdita de sal
1 ½ cditas de polvo para hornear

Salsa verde y verduras<br>

500 g de tomate verde
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
3 pieza de chiles serranos sin tallo
300 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de azúcar
75 g de cebolla en gajos (1 cm)
200 g de calabacitas en bastones o cubitos
100 g de granos de elote blanco
100 g de rajas de chile poblano
aceite vegetal el necesario para engrasar

Armado

100 g de crema ácida para servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 554 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1877 kJ / 447 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nuestra Mesa 33 Συνταγές
Μεξικό

ROCKSTARS® 19 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza diavola

2ωρ. 15 λεπτ.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ωρ.

Mini guacamayas

2ωρ. 30 λεπτ.

Mini tortas ahogadas

1ωρ. 50 λεπτ.

Pasta quebrada (para quiche)

10 λεπτ.

Pan plano de centeno

2ωρ. 10 λεπτ.

Hornazo de Salamanca

50 λεπτ.

Pay de atún con verduras almendrado

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan brioche

14ωρ.

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3ωρ.

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 λεπτ.

Quiche de queso azul

1ωρ.

Εμφάνιση όλων