Tamal de cazuela

3.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 porciones

Υλικά

Masa<br>

85 g de manteca vegetal a temperatura ambiente

85 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente
600 g de harina de maíz para tamales
600 - 650 g de agua tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)

600 - 650 g de caldo de pollo, tibia y 1 cda de concentrado de caldo de verduras (ver tip)
1 ½ cdita de sal
1 ½ cditas de polvo para hornear

Salsa verde y verduras<br>

500 g de tomate verde
2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla en trozos
3 pieza de chiles serranos sin tallo
300 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de azúcar
75 g de cebolla en gajos (1 cm)
200 g de calabacitas en bastones o cubitos
100 g de granos de elote blanco
100 g de rajas de chile poblano
aceite vegetal el necesario para engrasar

Armado

100 g de crema ácida para servir

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 554 mg

Πρωτεΐνη 27 g

Θερμίδες 1877 kJ / 447 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ROCKSTARS® 19 Συνταγές
Μεξικό

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blinis

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Napolitana

9ωρ.

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 λεπτ.

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ωρ.

Empanadas de pollo

2ωρ. 30 λεπτ.

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1ωρ. 45 λεπτ.

Pan de aceitunas

2ωρ.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Margarita

2ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia de papa y romero

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

20ωρ.

Εμφάνιση όλων