Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 150 g de lentejas
- agua, la necesaria para remojar
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 150 g de zanahoria, en trozos
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 300 g de berenjena, en cubos (2 cm)
- 80 g de vino tinto
- 200 g de jitomate triturado
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de orégano seco
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida, o al gusto
- 16 láminas de pasta filo, (rectangular)
Salsa de yogur y menta
- 10 g de hojas de menta frescas
- 10 g de cáscara de limón amarillo, sólo la parte amarilla
- 150 g de yogur griego
- 10 g de jugo de limón amarillo
- 1 - 2 pizcas de sal, o al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta molida, o al gusto
- Διατροφή
- ανά 1 pieza
- Θερμίδες
- 385 kJ / 92 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2.6 g
- Υδατάνθρακες
- 10.6 g
- Λιπαρά
- 3.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.6 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
- Νάτριο
- 67.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLentejas estofadas
9 Std.
Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
45min
Ensalada de quinoa
35min
Croquetas de papa y lentejas
2h
Acelgas en adobillo
40min
Lasaña vegetariana
1h
Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco
40min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Boloñesa de lentejas
35min
Tacos de papa
1h
Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados
37 λεπτ.