Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

32 pieza

Υλικά

Boloñesa de lentejas y berenjena

150 g de lentejas
agua la necesaria para remojar
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
150 g de zanahoria en trozos
60 g de aceite de oliva extra virgen
300 g de berenjena en cubos (2 cm)
80 g de vino tinto
200 g de jitomate triturado
2 hojas de laurel secas
1 cdita de tomillo seco
1 cdita de orégano seco
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta molida o al gusto
16 láminas de pasta filo (rectangular)

Salsa de yogur y menta

10 g de hojas de menta frescas
10 g de cáscara de limón amarillo sólo la parte amarilla
150 g de yogur griego
10 g de jugo de limón amarillo
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 67.3 mg

Πρωτεΐνη 2.6 g

Θερμίδες 385 kJ / 92 kcal

Λιπαρά 3.8 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 10.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hongos al pastor

20 λεπτ.

Sopa miso con fideos de arroz

1ωρ.

Berenjenas a la parmesana

1ωρ. 20 λεπτ.

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 λεπτ.

Croquetas de coliflor

35 λεπτ.

Caldo Campesino

40 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Albóndigas de Kale sin carne

30 λεπτ.

Barbacoa de hongos

30 λεπτ.

Sopa de coliflor y garbanzos

50 λεπτ.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 λεπτ.

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων