Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Prefermento

  • 200 g de agua
  • 3 g de levadura fresca
    ή 6 g de levadura seca instantánea
  • 200 g de harina de trigo para pan

Masa

  • 120 g de agua, muy fría
  • 200 g de harina de trigo para pan
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cdita de sal

Terminación

  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
  • 1 - 2 pizcas de sal fina
  • 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
  • 200 g jitomate cherry, en mitades
  • 2 cdas de queso parmesano rallado
  • hojas de albahaca frescas, para decorar

Διατροφή
ανά 1 porción
Θερμίδες
1706 kJ / 407 kcal
Πρωτεΐνη
15 g
Υδατάνθρακες
49 g
Λιπαρά
15 g
Κορεσμένα λιπαρά
6 g
Φυτικές ίνες
3 g
Νάτριο
707 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων