Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

6 porciones

Υλικά

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 707 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1706 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blinis

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Napolitana

9ωρ.

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

30 λεπτ.

Costillas teriyaki

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ωρ.

Empanadas de pollo

2ωρ. 30 λεπτ.

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1ωρ. 45 λεπτ.

Pan de aceitunas

2ωρ.

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2ωρ. 30 λεπτ.

Pizza Margarita

2ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia de papa y romero

1ωρ. 40 λεπτ.

Bagels

2ωρ.

Εμφάνιση όλων