Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

6 porciones

Υλικά

Prefermento

200 g de agua
3 g de levadura fresca

6 g de levadura seca instantánea
200 g de harina de trigo para pan

Masa

120 g de agua muy fría
200 g de harina de trigo para pan
20 g de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de azúcar
1 cdita de sal

Terminación

20 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de calabacita con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
1 - 2 pizcas de sal fina
150 g de queso mozzarella escurrido, en rodajas
200 g jitomate cherry en mitades
2 cdas de queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 707 mg

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1706 kJ / 407 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2ωρ. 50 λεπτ.

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2ωρ. 10 λεπτ.

Pizza diavola

2ωρ. 15 λεπτ.

Coca de verduras

30 λεπτ.

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1ωρ.

Quiche de queso feta y jitomate deshidratado

1ωρ. 45 λεπτ.

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pastelito de vainilla relleno de mermelada de fresa y crema

1ωρ. 30 λεπτ.

Blinis

20 λεπτ.

Focaccia con dátiles, tocino y queso de cabra

3ωρ.

Pan brioche

14ωρ.

Coca de pimientos verdes y patatas

1ωρ.

Εμφάνιση όλων