Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha
5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
10 porciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Panes Naan
  • 150 g de agua
  • 1 cdita de levadura seca instantánea
  • 50 g de yogur natural sin azúcar
  • 330 g de harina de trigo
  • 3 cdas de aceite vegetal
  • 2 pizcas de azúcar
  • ½ cdita de sal
Coliflor especiada
  • 500 g de floretes de coliflor en trozos pequeños
  • 250 g de garbanzos cocidos y escurridos
  • 1 diente de ajo pelado
  • 40 g de miel de abeja
  • 40 g de salsa de soya
  • 30 g de crema de cacahuate
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 20 g de agua
  • 1 cdita de paprika
  • 1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Cocción del pan
  • 50 g de mantequilla sin sal en trozos
Crema de queso feta y menta
  • 2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas y sin tallos)
  • 4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 150 g de queso feta en trozos
  • 1 cda de jugo de limón recién exprimido
  • 30 g de yogur natural sin azúcar
  • 80 g de pepino con piel, sin semillas y en trozos
Tahini de matcha
  • 5 g de hojas de cilantro, frescas y un poco más para decorar
  • 80 g de tahini
  • 100 g de agua
  • ½ cdita de matcha
  • 2 - 3 pizcas de sal o al gusto
Montaje
  • 200 g de aguacate en rebanadas
  • 200 g de manzana (cualquier tipo) en rebanadas
  • 2 limones en gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 617 mg
Πρωτεΐνη 13 g
Θερμίδες 1725 kJ / 412 kcal
Λιπαρά 22 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Práctico y Creativo 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tamales de Frijol

4.5(34)

3 h

Coliflor gratinada

4.6(122)

55 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

4.3(27)

55 min

Barbacoa de hongos

4.5(258)

30 min

Dhal de Coco

5.0(1)

25 min

Omelette en un bollo

5.0(2)

40 min

Tostadas de setas

4.4(39)

30 min

Latkes de papa

4.6(23)

45 min

Tostadas veganas

4.8(35)

25 min

Fetuccini al limón

No ratings

Tamales de barbacoa vegana

3.7(3)

2 h

Chile relleno de uchepo

No ratings

 Εμφάνιση όλων