Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.6 g
- Υδατάνθρακες
- 75.5 g
- Λιπαρά
- 2.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Νάτριο
- 646.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΠεντάσπορο ψωμί
1h 50min
Κουλούρι Θεσσαλονίκης
50 Min
Ψωμί
1h 25min
Ψωμί γάλακτος Tangzhong
2 godz. 45 min
Ψωμάκια τσιαπάτα
3 Std. 30 Min
Ψωμί για σάντουιτς
3 Std.
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1h 30min
Σοκολατόψωμα
2h
Φοκάτσια
3 Std.
Πίτες για σουβλάκι
2h
Σκορδόψωμο
3 Std. 30 Min
Ψωμάκια για μπέργκερ
2h 20 min