Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices

4.7 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ bouquet de verveine
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

300 g de poires en cubes
50 g de cassonade
35 g de beurre demi-sel en morceaux
3 étoiles de badiane
500 g d'eau
2 capsules de cardamome
1 c. à café de cannelle en poudre

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 2163 kJ / 517 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Best of glaces et sorbets 24 Συνταγές
Γαλλία

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Crème anglaise Mode Sauce

15 Min

Galette des rois vanille-fève tonka

1 Std. 20 Min

Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly

12 Std. 15 Min

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Iles flottantes

1 Std.

Galette pistache et fleur d'oranger

1 Std. 30 Min

Tarte au citron destructurée

20 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Cheesecakes en verrine

3 Std. 5 Min

Pannacotta au coulis de mangue

4 Std. 15 Min

Mousses à la crème de marrons

20 Min

Εμφάνιση όλων