Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Dough
- 360 g baker's flour, plus extra to dust
- 40 g rye flour
- 2 tsp salt
- 220 g filtered water
- ice cubes (approx. 10)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 994 kJ / 236.7 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.1 g
- Υδατάνθρακες
- 45.1 g
- Λιπαρά
- 1.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.2 g
- Φυτικές ίνες
- 5.2 g
- Νάτριο
- 558.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Gluten free pizza base
35 menit
Pickled red onions
Καμία βαθμολογία
Kaiser rolls filled with cheesy chicken filling
40min
Cheat's sourdough
74 Std.
Flat bread
25min
Almond tortillas
1 godz. 30 min
Greek pita breads
1j 15 menit
Chocolate hot cross buns
2 Std. 40 Min
Sesame and chia seed loaf
2h 20min
Sultana, apple and custard pastries
2 Std. 40 Min
Pumpkin, carrot and herb bread
1 godz. 30 min
Cashew bread French toast
1u. 40min