Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 99 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di succo di limone
1600 g di acqua
4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
3 pizzichi di sale
1 scalogno a metà
30 g di burro
200 g di vino passito
120 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di pepe verde in grani

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 90 mg

Πρωτεΐνη 54.7 g

Θερμίδες 3127.5 kJ / 747.5 kcal

Λιπαρά 49.8 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 23.2 g

Υδατάνθρακες 11.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2020 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ossibuchi agli asparagi

1h 30 min.

Manzo con olive e peperoni

35 min.

Pollo speziato sottovuoto

1h 50 min.

Spatzel con straccetti di tacchino in salsa cremosa

45 min.

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10 min.

Zuppa di pollo e cavolfiori

40 min.

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 min.

Insalata di pollo e avocado

30 min.

Svizzere di pollo

35 min.

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1h 30 min.

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Rotolini di tacchino

1h

Εμφάνιση όλων