Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

4.0 50 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

5 Portionen

Υλικά

Zitronen-Olivenöl-Dressing

natives Olivenöl extra
80 g
Zitronensaft etwas mehr zum Abschmecken
50 g
Zitronenschalenzesten
1 TL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Cayennepfeffer
1 Prise

Roter Karfiolreis

Karfiolröschen
350 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
90 g

Quinoa kochen und Fertigstellung

bunte Quinoa
200 g
Wasser
600 g
Salz
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Zucchini (ca. 250 g)
1
Sonnenblumenkerne
4 EL
Sesamöl
1 EL
Räuchertofu in Würfeln (1-2 cm)
250 g
Linsen, aus der Dose abgetropft (siehe Tipp)
260 g
Sprossen, frisch (προαιρετικό πεδίο) zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 522 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2083 kJ / 498 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Super Bowls 11 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Käse-Omelette mit Spinat

30 Min

Germknödel mit Mohnfüllung

1 Std. 30 Min

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1 Std. 5 Min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 Min

Pilzragout mit Fisolen

1 Std.

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1 Std. 30 Min

Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen

45 Min

Bohneneintopf mit Gerste

40 Min

Korma-Gemüse-Curry

25 Min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 Min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 Std. 45 Min

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 Min

Εμφάνιση όλων