Κις με πράσο

Κις με πράσο

4.5 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 μερίδες

Υλικά

Ζύμη

αλεύρι
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
150 γρ.
κρόκο αυγού
1
νερό παγωμένο
50 γρ.

Γέμιση

τυρί γκούντα ή οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, σε κομμάτια
200 γρ.
ζαμπόν, ψημένο σε κύβους
150 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
200 γρ.
αυγά
4
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
¼ κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
1 πρέζα
πράσο σε φέτες (5 χλστ.)
400 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 37.2 g

Θερμίδες 4728 kJ / 1130 kcal

Λιπαρά 81 g

Υδατάνθρακες 63.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μίνι πιτσάκια

1ωρ. 30 λεπτ.

Ελιόπιτα άλαδη

2ωρ. 10 λεπτ.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12ωρ. 45 λεπτ.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Καμία βαθμολογία

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Καμία βαθμολογία

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Καμία βαθμολογία

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 λεπτ.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Καμία βαθμολογία

Πεϊνιρλί

30 λεπτ.

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές

Καμία βαθμολογία

Μαντί

Καμία βαθμολογία

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2ωρ.

Εμφάνιση όλων