Pastéis de nata à la cannelle

Pastéis de nata à la cannelle

3.8 72 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 2ωρ.

20 pièces

Υλικά

La pâte feuilletée

125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau
125 g de beurre congelé en morceaux
1 c. à café rase de sel

La crème

125 g d'eau et un peu d'eau froide pour la pâte
220 g de sucre en poudre
le zeste d'½ citron jaune non traité
1 bâton de cannelle
½ gousse de vanille fendue et grattée (graines et gousse)
35 g de farine
260 g de lait
90 g de jaunes d'œufs (4 jaunes d'œufs environ)
40 g de beurre fondu et un peu pour les moules

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 644 kJ / 154 kcal

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpe Suzette

35 λεπτ.

Crêpes épaisses à la bière

55 λεπτ.

Crêpes suzette

2ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes des îles

40 λεπτ.

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45 λεπτ.

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1ωρ. 15 λεπτ.

Crêpes fourrées choco-noisette

1ωρ. 55 λεπτ.

Tartelettes choco-framboises

55 λεπτ.

Crêpe Belle-Hélène

40 λεπτ.

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

1ωρ. 30 λεπτ.

Crêpes légères au cacao, poires rôties

35 λεπτ.

Crêpes à la noix de coco

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων