Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Επιπλέον απαιτείται
Thermomix® Friend
Couscous d'agneau - Crème catalane
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 portions
Υλικά
La crème catalane
-
de lait1000 g
-
jaunes d'œufs10
-
de sucre en poudre100 - 150 g
-
de fécule de maïs40 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de sel1 pincée
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
le zeste d'un citron jaune non traité
Le couscous d'agneau
-
de tomates coupées en deux ou en quatre500 g
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de viande d'agneau coupée en cubes (2-3 cm)400 g
-
de persil frais, équeutés2 brins
-
de coriandre fraîche équeutés2 brins
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
-
de poivre moulu1 c. à café
-
de cumin en poudre1 c. à café
-
de safran en poudre (0,1 g/dose)2 doses
-
d'huile d'olive70 g
-
de beurre20 g
-
d'eau850 g
-
de carottes coupées en morceaux (1-2 cm)150 g
-
de courgette coupée en morceaux (1-2 cm)150 g
-
de navet coupé en morceaux (1-2 cm)150 g
-
de chair de potiron coupée en morceaux (1-2 cm)150 g
-
de graines de couscous moyennes350 g
-
de cassonade60 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
999 kcal /
4182 kJ
Πρωτεΐνη
34 g
Λιπαρά
47 g
Υδατάνθρακες
104 g
Φυτικές ίνες
7.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Νάτριο
1863 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Friend®
40 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Vive le printemps ! Vol. II
15 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
