Curry cu năut

Name: Curry cu năut
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 800 g năut, din conservă; 350 g ceapă; 4 căței de usturoi; 50 - 60 g ghimbir proaspăt; 50 g ulei de măsline; 1 linguriță semințe de chimion; ½ linguriță pudră de chilli; 1 linguriță turmeric uscat, măcinat; 1 linguriță garam masala; 800 g roșii cuburi, din conservă; 1 linguriță sare; zeamă de lămâie

4.3 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porții

Υλικά

năut, din conservă scurs și clătit (aprox. 500 g după scurgere)
800 g
250 g năut alb uscat, scurs și clătit (aprox. 500 g după scurgere)
ceapă sferturi
350 g
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt tăiat felii rotunde (2 mm)
50 - 60 g
ulei de măsline
50 g
semințe de chimion
1 linguriță
pudră de chilli
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
1 linguriță
garam masala
1 linguriță
roșii cuburi, din conservă
800 g
800 g roșii
sare
1 linguriță
zeamă de lămâie pentru stropit