Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
4.2 52 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
  • 20 g de beurre
  • 150 g de vin blanc
  • 200 g de fumet de poisson
  • 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
  • 200 g de champignons de Paris frais émincés
  • sel
  • poivre moulu
  • 150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
  • 2 brins de cerfeuil frais équeutés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g
Θερμίδες 1117 kJ / 267 kcal
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de blé au vinaigre balsamique

4.5(285)

40 Min

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

4.2(14)

1 Std. 30 Min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(29)

1 Std.

Shaomai au porc et aux crevettes

4.8(16)

1 Std. 30 Min

Carottes marinées à la menthe

4.4(72)

25 Min

Dim sum "Shao mai"

4.7(125)

1 Std. 45 Min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(116)

25 Min

Salade thaïe aux crevettes

4.2(71)

1 Std. 25 Min

Cassolettes de saint-jacques

4.3(52)

30 Min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

4.5(147)

10 Min

Mousse de foie de volaille au porto

4.0(26)

72 Std.

Taboulé de pois chiches

4.1(36)

12 Std. 15 Min

 Εμφάνιση όλων