Pan bagnat végétal
TM6

Pan bagnat végétal

3.5 (42 βαθμολογίες)

Υλικά

Pâte à pan bagnat

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
  • 220 g d'eau, à température ambiante
  • 1 c. à café de sucre en poudre (προαιρετικό πεδίο)
    ή 1 c. à café de poudre de malt (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    ή 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 400 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron

La garniture

  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 20 g de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 2 boules de mozzarella de bufflonne
  • 2 tomates cœur-de-bœuf, coupées en rondelles
  • 1 botte de radis, émincés en lamelles
  • 4 artichauts poivrade, coupés en morceaux
  • 150 g de roquette

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2044.8 kJ / 487.3 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
54 g
Λιπαρά
18.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.3 g
Φυτικές ίνες
10.8 g
Νάτριο
653.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων