Pan bagnat végétal

Pan bagnat végétal

3.4 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Pâte à pan bagnat

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre (προαιρετικό πεδίο)

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
400 g de farine de blé
1 c. à café de sel
500 g d'eau
30 g de jus de citron

La garniture

100 g d'olives noires dénoyautées
20 g de jus de citron
1 gousse d'ail
2 boules de mozzarella de bufflonne
2 tomates cœur-de-bœuf coupées en rondelles
1 botte de radis émincés en lamelles
4 artichauts poivrade coupés en morceaux
150 g de roquette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 653.7 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2044.8 kJ / 487.3 kcal

Λιπαρά 18.3 g

Φυτικές ίνες 10.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - août vol. II 7 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2ωρ. 45 λεπτ.

Champignons farcis

55 λεπτ.

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 λεπτ.

Soufflés épicés aux courgettes

1ωρ.

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40 λεπτ.

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1ωρ. 45 λεπτ.

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 λεπτ.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 λεπτ.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 λεπτ.

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1ωρ. 15 λεπτ.

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 λεπτ.

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων