Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
3.9 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
8 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La ganache
  • 100 g de chocolat blanc à pâtisser, cassé en morceaux
  • 100 g de crème liquide entière
La compotée de framboises
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de framboises surgelées
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
Le biscuit à rouler
  • 1 pincée de sel
  • 6 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 c. à soupe de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
La décoration
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de framboises fraîches
  • 1 c. à café de thé vert matcha en poudre
  • quelques feuilles azyme (προαιρετικό πεδίο) de rose

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 1669 kJ / 399 kcal
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 49 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°13 66 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1h 30min

Palmiers au sucre

4.8(45)

1h 10min

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1h 35min

Gâteau marbré

4.4(288)

2h 10min

Tôt-fait à la rhubarbe

4.7(40)

1h 15min

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(19)

1h 30min

Muffins à la banane et aux canneberges

4.2(51)

45min

Makis à la banane

4.3(20)

35min

Tartelettes aux pêches et à lavande

3.9(13)

40min

Rochers coco-banane

3.6(167)

45min

Profiteroles au caramel

3.3(3)

13h

Gâteau de quinoa au chocolat

2.7(50)

2h 35min

 Εμφάνιση όλων