Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Spelt dough
- 500 g spelt grains (see Tips)
- extra virgin olive oil, to grease
- 300 g filtered water
- 10 g salt
- butter, to grease
- ice cubes (approx. 10)
- Διατροφή
- ανά 1 Complete recipe
- Θερμίδες
- 9263.4 kJ / 2205.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 77 g
- Υδατάνθρακες
- 377.3 g
- Λιπαρά
- 26.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.6 g
- Φυτικές ίνες
- 69.6 g
- Νάτριο
- 3806.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMother sourdough starter
108h 20 min
Keto bread rolls
1 godz. 15 min
Buckwheat and almond slider buns
1 godz. 15 min
Baguettes
3h 45 min
Baguette
3h 45 min
Gluten free pizza base
35min
Mick's ciabatta rolls
21h 20min
Gluten free sourdough bread
192h 20 min
Flour tortillas
1 Std. 10 Min
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2h
Tangzhong milk bread
2 Std. 45 Min
Cheesy pull-apart garlic bread
1h