Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

915 g

Υλικά

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 915 g

Νάτριο 3970.3 mg

Πρωτεΐνη 88 g

Θερμίδες 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 66.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 455.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheat's sourdough

74ωρ.

Malt loaf

3ωρ. 20 λεπτ.

Paleo sandwich bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Easy brioche

1ωρ. 50 λεπτ.

Cheat's Kaiser rolls

2ωρ. 30 λεπτ.

Irish soda bread

45 λεπτ.

Pumpkin, carrot and herb bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Parathas

1ωρ. 30 λεπτ.

Gluten free pita bread

1ωρ. 15 λεπτ.

Chia coconut bread

2ωρ. 40 λεπτ.

Cashew bread French toast

1ωρ. 40 λεπτ.

Almond tortillas

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων