Spelt bread

Spelt bread

4.7 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

915 g

Υλικά

Rye starter

filtered water
100 g
rye flour
100 g
Mother sourdough starter (see Tips)
100 g

Spelt dough

spelt grains (see Tips)
500 g
extra virgin olive oil to grease
filtered water
300 g
salt
10 g
butter to grease
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 915 g

Νάτριο 3970.3 mg

Πρωτεΐνη 88 g

Θερμίδες 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Λιπαρά 14.7 g

Φυτικές ίνες 66.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.4 g

Υδατάνθρακες 455.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sub rolls

Sub rolls

2 Std.

Home-style soda bread with spring onion

Home-style soda bread with spring onion

1 Std.

Italian sandwich Rolls

Italian sandwich Rolls

2 Std. 45 Min

Panettone

Panettone

34 Std. 25 Min

Buckwheat bread

Buckwheat bread

2 Std. 5 Min

Mick's ciabatta rolls

Mick's ciabatta rolls

21 Std. 20 Min

Brioche

Brioche

5 Std.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 Min

Green onion flatbreads

Green onion flatbreads

55 Min

Chia coconut bread

Chia coconut bread

2 Std. 40 Min

Cashew bread French toast

Cashew bread French toast

1 Std. 40 Min

Almond tortillas

Almond tortillas

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων