Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Rye starter
- 480 g filtered water
- 200 g rye flour
- 50 g Mother sourdough starter (see Tips)
Bread
- extra virgin olive oil, to grease
- 30 g mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
- 500 g baker's flour (see Tips)
- 10 g salt
- 120 g warm water, plus extra water to spray
- ice cubes (approx. 10)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 971.1 kJ / 231.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.8 g
- Υδατάνθρακες
- 39.4 g
- Λιπαρά
- 3.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 4.7 g
- Νάτριο
- 311.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2hod. 20min
Aussie damper
45 min
Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot
3 Std.
Buttermilk bread
2 godz.
Basic bread rolls
45 min
Cheeseburger focaccia
2 godz. 15 min
Chia and pepita gluten free loaf
1 godz. 25 min
Spiced lamb flatbread
2 godz.
Tandoori chicken pizza
1 godz. 30 min
Ham and cheese quinoa muffins
1 godz. 30 min
Vetkoek (fet-cook)
1 Std. 35 Min
Everyday loaf baked in a cast iron pot
1 godz. 45 min