Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Rye starter
- 480 g filtered water
- 200 g rye flour
- 50 g Mother sourdough starter (see Tips)
Bread
- extra virgin olive oil, to grease
- 30 g mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
- 500 g baker's flour (see Tips)
- 10 g salt
- 120 g warm water, plus extra water to spray
- ice cubes (approx. 10)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 971.1 kJ / 231.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.8 g
- Υδατάνθρακες
- 39.4 g
- Λιπαρά
- 3.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 4.7 g
- Νάτριο
- 311.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFocaccia
2 Std. 5 Min
Three cheese spinach scrolls
2h 15min
Garlic and coriander naan
1óra 30p
Vegemite® and cheese scrolls
1óra 35p
Seed and nut bread
1óra 30p
Soft butter rolls
1 Std. 50 Min
Roti
2 Std.
Cinnamon buns
3 Std. 5 Min
Cheeseburger focaccia
2h 15min
Sourdough pizza base
3 Std. 5 Min
Seeded bread loaf
3 Std. 20 Min
Easy everyday white bread
5 Std. 10 Min