Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 311.9 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 971.1 kJ / 231.2 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 39.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheese and bacon rolls

2ωρ.

Seed and nut bread

1ωρ. 30 λεπτ.

Spiced fruit loaf

2ωρ. 30 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

1ωρ. 35 λεπτ.

Pani popo (Samoan coconut buns)

3ωρ. 25 λεπτ.

Buttermilk bread

2ωρ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Garlic and coriander naan

1ωρ. 30 λεπτ.

Herb and garlic pull-apart bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Keto bread rolls

1ωρ. 15 λεπτ.

Freeform bread with filling

1ωρ. 35 λεπτ.

Tiger rolls

2ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων