Rye seed loaf

Rye seed loaf

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Rye starter

filtered water
480 g
rye flour
200 g
Mother sourdough starter (see Tips)
50 g

Bread

extra virgin olive oil to grease
mixed seeds of choice, plus extra to sprinkle
30 g
baker's flour (see Tips)
500 g
salt
10 g
warm water plus extra water to spray
120 g
ice cubes (approx. 10)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 311.9 mg

Πρωτεΐνη 7.8 g

Θερμίδες 971.1 kJ / 231.2 kcal

Λιπαρά 3.6 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.5 g

Υδατάνθρακες 39.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough at home 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cheese and bacon rolls

2ωρ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Spiced fruit loaf

2ωρ. 30 λεπτ.

Aussie damper

45 λεπτ.

Greek pita breads

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegemite® and cheese scrolls

1ωρ. 35 λεπτ.

English muffins

3ωρ. 10 λεπτ.

Portuguese Bread rolls (Pão de água)

2ωρ. 50 λεπτ.

Spiced lamb flatbread

2ωρ.

Ham and cheese quinoa muffins

1ωρ. 30 λεπτ.

Mini herb and garlic pull apart bread

1ωρ. 35 λεπτ.

Easy everyday white bread

5ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων