Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)

Name: Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 250 γρ.
Ingredients: 20 γρ. λάδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 250 γρ. βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα

5.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 15 λεπτ.

Μερίδα 250 γρ.

Υλικά

20 γρ. λάδι
ή 20 γρ. ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
ή 20 γρ. κρεμμύδι, σε τρίγωνες φέτες (wedges)
250 γρ. βοδινό κρέας, χωρίς ίνες και χωρίς κόκαλα, σε κύβους (3 εκ.), που έχετε στεγνώσει καλά με χαρτοπετσέτες

Διατροφή: ανά 250 γρ.
Θερμίδες: 2118 kJ / 507 kcal
Πρωτεΐνη: 53 g
Υδατάνθρακες: 3 g
Λιπαρά: 31 g
Κορεσμένα λιπαρά: 7 g
Φυτικές ίνες: 0.2 g
Νάτριο: 120 mg