Zuppa inglese
TM6 TM5

Zuppa inglese

3.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

La crème pâtissière

  • 500 g de lait
  • 20 g de sucre vanillé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 jaunes d'œufs, à température ambiante
  • 60 g de fécule de maïs
  • le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
  • 80 g de chocolat noir 70% de cacao, haché finement

La génoise

  • 6 œufs, à température ambiante
  • 160 g de sucre en poudre
  • 160 g de farine de blé, tamisée
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
  • 100 g d'eau
  • 100 g de cerises amarena, au sirop, égouttées

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
1782 kJ / 426 kcal
Πρωτεΐνη
9 g
Υδατάνθρακες
62 g
Λιπαρά
10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων