Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Palline di ricotta
- 250 g di ricotta fresca, scolata dal siero e fredda (vedere consigli)
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 90 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di acqua
Vellutata
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di scalogni, puliti e a metà per il lungo
-
500
g di piselli freschi
ή 500 g di piselli surgelati - 500 g di acqua (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- pepe nero macinato, a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1008 kJ / 241 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13.4 g
- Υδατάνθρακες
- 11.3 g
- Λιπαρά
- 16.1 g
- Φυτικές ίνες
- 8.1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPolenta al formaggio
1h
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa frantoiana
45min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Crema di porri gratinata
50min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Antica minestra ai broccoletti
45min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di baccalà
1h