Συσκευές & Αξεσουάρ
Mini-éclairs à la framboise
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
48 pièces
Υλικά
La garniture à la framboise
-
250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable250 g de framboises fraîches
-
400 g de lait
-
100 - 150 g de sucre en poudre
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 œuf moyen (53-63 g)
-
2 jaunes d'œufs
-
50 g de fécule de maïs
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
15 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs moyens (53-63 g)
Le glaçage et le montage
-
200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pièce
Νάτριο
22 mg
Πρωτεΐνη
1 g
Θερμίδες
289 kJ /
69 kcal
Λιπαρά
2 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
10 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°26
48 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBûche glacée tiramisu
8ωρ. 25 λεπτ.
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8ωρ.
Bûchette framboise et chocolat blanc
16ωρ.
Bûche de Noël à la fève tonka
3ωρ.
Bûche roulée noisette-café
1ωρ. 20 λεπτ.
Pain d'épices au miel de châtaignier
1ωρ. 45 λεπτ.
Baba au rhum
3ωρ.
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3ωρ. 15 λεπτ.
Rochers feuilletés au praliné
1ωρ. 5 λεπτ.
Gâteau aux noisettes
55 λεπτ.
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3ωρ.
Tarte aux noix
3ωρ.