Mini-éclairs à la framboise

Mini-éclairs à la framboise

3.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

48 pièces

Υλικά

La garniture à la framboise

250 g de framboises fraîches

250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable
400 g de lait
100 - 150 g de sucre en poudre
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
1 œuf moyen (53-63 g)
2 jaunes d'œufs
50 g de fécule de maïs

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
15 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

Le glaçage et le montage

200 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 22 mg

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 289 kJ / 69 kcal

Λιπαρά 2 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15ωρ.

Cookies coco, chocolat et noix du Brésil

25 λεπτ.

Tarte à la rhubarbe meringuée

14ωρ. 15 λεπτ.

Flan aux pommes

50 λεπτ.

Galette des Rois express

50 λεπτ.

Financiers à la pistache

45 λεπτ.

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3ωρ. 35 λεπτ.

Biscuits "Monsieur Moustache"

1ωρ. 30 λεπτ.

Cantucci

1ωρ. 15 λεπτ.

Beignets en 3 ingrédients

25 λεπτ.

Barquettes à la fraise

35 λεπτ.

Tarte aux pommes

1ωρ.

Εμφάνιση όλων