Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mini-éclairs à la framboise

Mini-éclairs à la framboise
3.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
48 pièces
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La garniture à la framboise
  • 250 g de framboises fraîches
    250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable
  • 400 g de lait
  • 100 - 150 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 1 œuf moyen (53-63 g)
  • 2 jaunes d'œufs
  • 50 g de fécule de maïs
La pâte à chou
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
Le glaçage et le montage
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 blanc d'œuf

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 22 mg
Πρωτεΐνη 1 g
Θερμίδες 289 kJ / 69 kcal
Λιπαρά 2 g
Φυτικές ίνες 0.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°26 48 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pièges aux speculoos

4.6(59)

3 Std. 15 Min

Sablés d'antan

4.2(93)

1 Std. 30 Min

Tarte aux pommes

4.1(200)

1 Std.

Pain d'épices au miel de châtaignier

4.2(30)

1 Std. 45 Min

Sablés vanille-fromage à tartiner

4.5(50)

30 Min

Tarte au sucre

4.2(145)

4 Std.

Madeleines

4.3(1.8K)

30 Min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(166)

3 Std. 15 Min

Cupcakes rouge

4.1(37)

1 Std.

Cookies double chocolat

4.7(75)

1 Std. 30 Min

Charlotte mangue-Passion

4.5(37)

5 Std.

Biscuits au sarrasin et au chocolat

5.0(1)

50 Min

 Εμφάνιση όλων