Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

8 parts

Υλικά

250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de beurre
100 g de lait
8 baies de genièvre
50 g de gin

50 g de calvados
1 c. à café rase de sel
1 c. à café rase de poivre moulu
1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1130 kJ / 274 kcal

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Briouates à la viande

50 λεπτ.

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1ωρ. 40 λεπτ.

Cassolette de poissons

1ωρ.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 λεπτ.

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 λεπτ.

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1ωρ. 15 λεπτ.

Salade aux pommes

5 λεπτ.

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 λεπτ.

Crêpes au kimchi et aux légumes

96ωρ.

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 λεπτ.

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 λεπτ.

Œufs mimosas à la sardine

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων