Pâté de campagne aux baies de genièvre

Pâté de campagne aux baies de genièvre

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

8 parts

Υλικά

250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de beurre
100 g de lait
8 baies de genièvre
50 g de gin

50 g de calvados
1 c. à café rase de sel
1 c. à café rase de poivre moulu
1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1130 kJ / 274 kcal

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Saveurs Thermomix® n°12 68 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2h 40min

Taboulé au couscous de petit épeautre

3h 10min

Donuts sushi

50min

Salade caesar à la fourme

50min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Salade vosgienne

45min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Cocas niçoises

3h 15min

Gougères

40min

Petits flans brocoli et lardons

45min

Croûtes aux champignons

1h 10min

Εμφάνιση όλων