Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g de poitrine de porc, coupée en dés d'1 cm de côté
- 250 g de gorge de porc, coupée en dés d'1 cm de côté
- 250 g d'échine de porc, désossée, coupée en dés d'1 cm de côté
- 1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
- 150 g d'oignon, pelé et coupé en morceaux
- 50 g d'échalotes, pelées et coupées en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre
- 100 g de lait
- 8 baies de genièvre
-
50
g de gin
ή 50 g de calvados - 1 œuf
- 1 c. à café rase de sel
- 1 c. à café rase de poivre moulu
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 1130 kJ / 274 kcal
- Πρωτεΐνη
- 13 g
- Υδατάνθρακες
- 2 g
- Λιπαρά
- 23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Empañadas
2h 15 min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
Bûche salée au saumon
3sa
Batbouts farcis à la viande hachée et tomate
2j 10 menit
Purée de pois cassés (bisarra)
45 Min
Terrine de foies de volaille au porto
5 Std. 50 Min
Sincronizada au poulet, tomate et coriandre
1 Std. 15 Min
Foie gras de canard
72 Std.
Salade de lentilles vertes
45 Min
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 Min
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 Min