Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau nantais et glace au rhum

Gâteau nantais et glace au rhum
4.4 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 15 λεπτ.
10 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La glace au rhum (la veille)
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 300 g de lait
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 - 70 g de rhum ambré à ajuster en fonction des goûts
  • 5 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
Le gâteau (le jour même)
  • 250 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 80 g farine de blé et un peu pour le moule
  • 150 g de jaunes d'œufs (7-8 jaunes d'œufs)
  • 200 g de sucre en poudre
  • 3 c. à café de levure chimique (1,5 sachet)
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 60 g de rhum
Le glaçage (le jour même)
  • 1 blanc d'œuf
  • 275 g de sucre glace
  • 20 g de rhum

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 235.5 mg
Πρωτεΐνη 9.8 g
Θερμίδες 3102.4 kJ / 744.3 kcal
Λιπαρά 43.2 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 21.4 g
Υδατάνθρακες 65.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les gâteaux avec le Sensor 64 Συνταγές
Γαλλία
Thermomix® et moi n°24 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Number Cake Salé "TM7"

4.9(10)

1ωρ. 30 λεπτ.

Palmiers au sucre

4.8(45)

1ωρ. 10 λεπτ.

Navettes au zeste d'orange

4.1(71)

1ωρ. 35 λεπτ.

Gâteau marbré

4.4(288)

2ωρ. 10 λεπτ.

Tôt-fait à la rhubarbe

4.7(40)

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(19)

1ωρ. 30 λεπτ.

Muffins à la banane et aux canneberges

4.2(51)

45 λεπτ.

Makis à la banane

4.3(20)

35 λεπτ.

Tartelettes aux pêches et à lavande

3.9(13)

40 λεπτ.

Rochers coco-banane

3.6(167)

45 λεπτ.

Profiteroles au caramel

3.3(3)

13ωρ.

Gâteau de quinoa au chocolat

2.7(50)

2ωρ. 35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων