Coniglio sottovuoto con patate viola

Coniglio sottovuoto con patate viola

3.9 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

700 g di carne di coniglio in pezzi
500 g di vino rosso

Chutney di cipolle

25 g olio extravergine di oliva
500 g di cipolla rossa a spicchi
1 peperoncino piccante rosso, fresco a listarelle
200 g di zucchero di canna chiaro
1 cucchiaino di sale
150 g di aceto di vino rosso

Coniglio sottovuoto e contorno di patate viola

1 cucchiaio di semi di finocchio (προαιρετικό πεδίο)
3 pizzichi di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b.
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di patate viola pelate e a fette (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 29.5 g

Θερμίδες 3694 kJ / 644 kcal

Λιπαρά 18.4 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 88.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasqua con Bimby® 6 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gulash tirolese

1ωρ. 20 λεπτ.

Polpette in salsa spagnola

1ωρ.

Bocconcini di maiale al latte

50 λεπτ.

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2ωρ.

Involtini di vitello

35 λεπτ.

Pollo alla marocchina con cous cous

40 λεπτ.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1ωρ. 45 λεπτ.

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

1ωρ. 30 λεπτ.

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

40 λεπτ.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo con salsa al limone e vino bianco

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων