Συσκευές & Αξεσουάρ
Puchero
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
-
60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
1 ramita de hierbabuena fresca
-
1700 g de agua
-
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
-
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
-
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
-
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
-
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
-
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 6 porciones
Νάτριο
2822 mg
Πρωτεΐνη
156.5 g
Θερμίδες
4951.8 kJ /
1179 kcal
Λιπαρά
36.1 g
Φυτικές ίνες
15.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.9 g
Υδατάνθρακες
57.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSopa de lima
40 λεπτ.
Crema de flor de calabaza
30 λεπτ.
Crema de espárragos verdes y espinacas
40 λεπτ.
Crema de judías pintas y espinacas
30 λεπτ.
Chupe de mariscos panameño
45 λεπτ.
Crema bretona (de judías blancas)
30 λεπτ.
Pozole negro
1ωρ. 15 λεπτ.
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40 λεπτ.
Crema de cebolla con cerveza
1ωρ. 10 λεπτ.
Caldo de nopales con chile morita
30 λεπτ.
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales
40 λεπτ.
Sopa de coliflor y pollo
40 λεπτ.