Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Füllung
- 250 g Hackfleisch, gemischt
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Möhre, in Stücken
- 40 g Sellerie, in Stücken
- 20 g Olivenöl
- 50 g Rotwein, trocken
- 200 g passierte Tomaten (z. B. von MUTTI)
- 15 g Tomatenmark
- 100 g Erbsen, TK, aufgetaut
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe - ½ TL Basilikum, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
Risotto und Formen der Arancini
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Schalotte
- 30 g Olivenöl
- 400 g Risottoreis
- 60 g Weißwein, trocken
- 800 g Wasser
- 1 TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Pck. Safran (0,1 g)
Teig und Fertigstellung
- 250 g Wasser
- 150 g Mehl
- 200 g Paniermehl
- 12 Mini-Mozzarella-Kugeln, abgetropft
- Öl zum Frittieren
- Διατροφή
- ανά 1 Stück
- Θερμίδες
- 1778 kJ / 425 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15 g
- Υδατάνθρακες
- 50 g
- Λιπαρά
- 15 g
- Φυτικές ίνες
- 2.9 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνOne-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce
30 Min
Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping
35 Min
Ratatouille-Auflauf
1 Std.
Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken
30 Min
Marzipan-Schmarren
45 Min
Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)
30 Min
Cheesesteak-Sandwich
1 Std. 20 Min
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30 Min
Kräuter-Palatschinken mit Spargel
35 Min
Süßkartoffel-Quiche
1h 45min
Gefüllte Kartoffelrösti
1 Std.
Raggmunk - schwedische Kartoffelpuffer
30 Min