Thai Massaman Curry Paste
TM6

Thai Massaman Curry Paste

4.0 (5 βαθμολογίες)

Υλικά

  • ¼ tbsp black peppercorns
  • ¼ tbsp cumin seeds
  • 1 tbsp coriander seeds
  • 4 cardamom pods
  • 4 cloves
  • 1 cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
  • 6 dried chillies, deseeded
  • 50 g water
  • 50 g garlic cloves
  • 60 g shallots
  • 15 g fresh galangal (lengkuas), cut in slices (0.5 cm)
  • 1 stalk fresh lemongrass, white part only
  • 10 g shrimp paste (belacan)
  • 80 g cooking oil
  • 10 g rock salt

Διατροφή
ανά 1 jar
Θερμίδες
4883 kJ / 1167 kcal
Πρωτεΐνη
20 g
Υδατάνθρακες
89 g
Λιπαρά
90 g
Κορεσμένα λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
29 g
Νάτριο
4030 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων