Συμβατές εκδόσεις
Medaglioni di maiale con salsa alla senape e patate (Bimby Friend)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1600 g di patate, a dadini (2 cm)
- 900 g di filetto di maiale, senza nervi, a fette (1 cm)
- 200 g di funghi champignon freschi, a fette (1 cm)
- 700 g di acqua
-
180
g di vermouth, secco
ή 180 g di vino di Madeira - 120 g di cipolla, in quarti
- 2 spicchi di aglio (προαιρετικό πεδίο)
- 2 cucchiai di senape in grani grossi
- 1 - 2 cucchiai di senape piccante
-
2
dadi per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) sbriciolati
ή 2 cucchiaini colmi di dado per brodo di pollo - 2 cucchiaini di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 200 g di latte intero
-
4
cucchiai di panna acida (30% di grassi)
ή 4 cucchiai di panna fresca liquida - 2 - 3 cucchiai colmi di amido di mais (maizena)
- 3 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per servire
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 965 kJ / 230 kcal
- Πρωτεΐνη
- 27 g
- Υδατάνθρακες
- 7 g
- Λιπαρά
- 7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 0.9 g
- Νάτριο
- 947 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSaltimbocca alla romana
25min
Pollo alla romana
1 Std. 10 Min
Straccetti di pollo insaporiti
15 Min
Vitello alla pizzaiola
35 min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Polpette di pollo
25min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 min
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 Min
Bocconcini di pollo al limone
45 Min
Curry di pollo con riso basmati
45 Min
Straccetti di pollo con patate e carote
40 Min
Petto di pollo e zucchine
50 Min