Pane semintegrale a lievitazione naturale

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Li.co.li.

80 g di farina di forza W330
80 g di acqua minerale naturale
10 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Impasto del pane

260 g di acqua minerale naturale
300 g di farina tipo 00
150 g di farina integrale
5 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 242.5 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 956.5 kJ / 228.6 kcal

Λιπαρά 0.9 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 46.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fermentazione 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paninetti soffici allo yogurt

1 godz. 50 min

Pani alla segale

2 godz. 40 min

Grissini intrecciati alla paprika

2 godz. 30 min

Filoncini alle olive e formaggio

1 godz. 50 min

Croque Madame

3 godz. 30 min

Panini sfogliati

3 godz. 30 min

Pane di segale

20 godz. 30 min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3 godz. 30 min

Pane alla zucca con uvetta

19 godz.

Pane in padella

18 godz.

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21 godz.

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων