Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1.6 mg

Πρωτεΐνη 4.4 g

Θερμίδες 674.9 kJ / 161.3 kcal

Λιπαρά 0.5 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 33.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fermentazione 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane al semolino

4ωρ.

Pan brioche allo yogurt

5ωρ. 15 λεπτ.

Pane di segale

20ωρ. 30 λεπτ.

Pane toscano (TM6)

16ωρ. 30 λεπτ.

Pane alle olive

2ωρ. 20 λεπτ.

Pane con farina di mais

5ωρ. 5 λεπτ.

Pane morbido di farro

19ωρ.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 λεπτ.

Panini al latte e cioccolato

3ωρ.

Filone saporito

5ωρ. 20 λεπτ.

Balep korkun

1ωρ. 30 λεπτ.

Parker Rolls (panini soffici)

3ωρ.

Εμφάνιση όλων