Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1.6 mg

Πρωτεΐνη 4.4 g

Θερμίδες 674.9 kJ / 161.3 kcal

Λιπαρά 0.5 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 33.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fermentazione 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mafalda

Καμία βαθμολογία

Focaccia primaverile

2ωρ.

Pane alla zucca e mandorle

5ωρ.

Pita

4ωρ.

Pane integrale con muesli

4ωρ.

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 λεπτ.

Pane pugliese

29ωρ. 20 λεπτ.

Parker Rolls (panini soffici)

3ωρ.

Panini alle erbe

3ωρ. 5 λεπτ.

Spighette al kamut

3ωρ. 55 λεπτ.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2ωρ. 30 λεπτ.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων