Pane contadino ai cereali

Pane contadino ai cereali

4.4 8 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 7ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Biga

1 g di lievito di birra fresco
1305 g di acqua
100 g di farina tipo 00
30 g di succo di limone

Pane

370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
2 g di malto di orzo
165 g di farina tipo 1
80 g di farina di cereali
20 g di farina di carrube
30 g di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1.6 mg

Πρωτεΐνη 4.4 g

Θερμίδες 674.9 kJ / 161.3 kcal

Λιπαρά 0.5 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 33.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Fermentazione 25 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane morbido di farro

19h

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

2h 35min

Baguette francese (TM6)

5h

Panini ai pomodori sott'olio e peperoncino

3h 35min

Frittata nel panino

30min

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Nodini alle olive

4h 30min

Treccia di grano saraceno alle noci

5h 10min

Focaccia primaverile

2h

Cornetto di Matera

4h 30min

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

4h

Focaccine con cipolle caramellate

3h 40min

Εμφάνιση όλων