Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Biga
- 1 g di lievito di birra fresco
- 1305 g di acqua
- 100 g di farina tipo 00
- 30 g di succo di limone
Pane
- 370 g di acqua
- 2 g di lievito di birra fresco
- 2 g di malto di orzo
- 165 g di farina tipo 1
- 80 g di farina di cereali
- 20 g di farina di carrube
- 30 g di succo di limone
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 674.9 kJ / 161.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 4.4 g
- Υδατάνθρακες
- 33.9 g
- Λιπαρά
- 0.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.1 g
- Φυτικές ίνες
- 1.9 g
- Νάτριο
- 1.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Crescentine modenesi
11 Std.
Muffolette
3 Std.
Polka (pane francese)
5 Std.
Pane di segale
3h 20min
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 Min
Burger buns (senza glutine)
5 Std.
Pane Roti
1 Std.
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Frittata nel panino
30 phút
Pane senza lievito
19 Std.
Bottoncini al latte semidolci
5h 10min
Focaccia al pesto
3h 40min