Gulasz z boczniaków z pęczakiem
TM6 TM5

Gulasz z boczniaków z pęczakiem

4.3 (538 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 250 g cukinii, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 200 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
  • 350 g wody
  • 40 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 120 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
  • 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
  • 20 g płatków drożdżowych
  • kasza jęczmienna pęczak, ugotowana, ilość do podania (patrz wskazówka)

Διατροφή
ανά 1 porcję
Θερμίδες
1396 kJ / 333.5 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
58.5 g
Λιπαρά
7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.5 g
Φυτικές ίνες
10.8 g
Νάτριο
986 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων