Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 2771 kJ / 663 kcal

Λιπαρά 58 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°11 67 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45 λεπτ.

Babka au potimarron

4ωρ. 30 λεπτ.

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1ωρ. 50 λεπτ.

Salade de riz croustillante

45 λεπτ.

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20 λεπτ.

Salade d'asperges

45 λεπτ.

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1ωρ.

Tarte aux légumes du soleil

50 λεπτ.

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1ωρ.

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 λεπτ.

Ceviche de dorade

10 λεπτ.

Salade inca

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων