Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

Carpaccio de courgettes, mozzarella et pesto

4.7 56 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Le pesto

40 g de basilic frais (2 bouquets)
1 gousse d'ail pelée et dégermée
20 g de pignons de pin
50 g de parmesan en petits cubes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
100 g d'huile d'olive

Les courgettes

3 courgettes de couleurs différentes (1 jaune, 1 blanche et 1 verte)
4 boules de mozzarella de bufflonne
10 g de pignons de pin
8 feuilles de basilic frais
sel
poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 2771 kJ / 663 kcal

Λιπαρά 58 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix® n°11 67 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taboulé

45 λεπτ.

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10 λεπτ.

Salade grecque

30 λεπτ.

Taboulé au poulet

30 λεπτ.

Salade piémontaise

50 λεπτ.

Carottes râpées à la marocaine

10 λεπτ.

Salade de lentilles, feta et tomates

30 λεπτ.

Soupe froide de concombre au basilic

10 λεπτ.

Salade de penne à l'italienne

35 λεπτ.

Salade de lentilles vertes

45 λεπτ.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5ωρ. 30 λεπτ.

Taboulé de chou-fleur

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων