Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 portions

Υλικά

1 filet mignon de porc (800 g env.)
1 feuille de sauge fraîche
8 brins de persil frais équeutés
3 traits de sauce de soja
1 c. à café de cognac
180 g de chair à saucisse
7 pruneaux dénoyautés
7 abricots secs dénoyautés
30 g de cerneaux de noix
30 g de pignons de pin
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
10 tranches fines de poitrine fumée
60 g d'oignon coupé en deux
4 brins de coriandre fraîche équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive et 10 g pour la poêle
200 g de gnocchi
400 g d'eau

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1281.8 mg

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 3296.3 kJ / 791 kcal

Λιπαρά 47.8 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°27 36 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chili Con Carne

30 λεπτ.

Moussaka

1ωρ. 40 λεπτ.

Jambalaya de poulet

40 λεπτ.

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2ωρ.

Rougail saucisse

50 λεπτ.

Tomates farcies à l'ancienne

1ωρ. 25 λεπτ.

Gratin de courgette aux lardons

40 λεπτ.

Curry de poulet à la noix de coco

45 λεπτ.

Couscous royal

1ωρ. 20 λεπτ.

Hachis parmentier à la courgette

1ωρ. 20 λεπτ.

Courgettes farcies

45 λεπτ.

Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων