Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • d'eau
    1500 g
  • de gros sel
    20 g
  • de bigorneaux
    600 g
  • d'ail
    1 gousse
  • feuille de laurier
    1
  • de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
    60 g
  • d'échalotes
    100 g
  • de beurre doux coupé en morceaux
    40 g
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
    320 g
  • de vin blanc sec
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • thym citron pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 538.5 kcal / 2265.8 kJ
Πρωτεΐνη 19.3 g
Λιπαρά 19.8 g
Υδατάνθρακες 67 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g
Νάτριο 718 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων