Blinis con tartar de salmón

Blinis con tartar de salmón

4.4 23 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Blinis

100 g de trigo sarraceno en grano
200 g de leche
20 g de levadura prensada fresca
¼ de cucharadita de azúcar
40 g de harina de repostería
1 huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de aceite

Tartar de salmón

2 ramitas de eneldo fresco
1 cucharadita de granos de pimienta rosa
40 g de chalota
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (calidad de sushi) en trozos
150 g de salmón ahumado en trozos
35 g de zumo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada salsa inglesa (salsa Worcestershire)
15 g de alcaparras
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 815.5 mg

Πρωτεΐνη 16.5 g

Θερμίδες 1113 kJ / 266 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 19.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40 min

Pudin de trucha

2 h 40 min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1 h 30 min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 h 30 min

Fritos de pollo, zanahoria y calabacín

35 min

Ensalada de quinoa con judías verdes

30 min

Tortillitas de bacalao (Pataniscas)

50 min

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1 h 20 min

Ensalada de verduras troceadas

10 min

Tortilla paisana

40 min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 min

Εμφάνιση όλων