Brasato ai funghi

Brasato ai funghi

4.8 295 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ.

4 porzioni

Υλικά

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
70 g di acqua
1 dado per brodo di carne
25 g di concentrato di pomodoro
2 grani di pepe nero
1 foglia di alloro secca
300 g di funghi champignon freschi in quarti
5 g di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 39.3 g

Θερμίδες 1556 kJ / 372 kcal

Λιπαρά 17.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il tuo Natale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagna autunnale

2 Std.

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1 Std. 30 Min

Goulash di pollo in Cottura Lenta

2 Std. 15 Min

Stufato di manzo alla birra, con canederli

2 Std.

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 Min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 Std.

Burger di prosciutto e contorno di funghi

20 Min

Polpette di tacchino al sugo

35 Min

Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas

5 Std.

Spiedini di crocchette di fagioli

50 Min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1 Std.

Petto di pollo con funghi e verdure

1 Std.

Εμφάνιση όλων