Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brasato ai funghi

Brasato ai funghi
4.8 288 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • farina tipo 00 q.b.
  • 700 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 150 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di vino rosso corposo (es. Barolo, Barbera, Cannonau)
  • 70 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 2 grani di pepe nero
  • 1 foglia di alloro secca
  • 300 g di funghi champignon freschi in quarti
  • 5 g di sale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 39.3 g
Θερμίδες 1556 kJ / 372 kcal
Λιπαρά 17.7 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Υδατάνθρακες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il tuo Natale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gulash tirolese

4.7(26)

1h 20min

Polpette in salsa spagnola

4.5(194)

1h

Bocconcini di maiale al latte

4.0(140)

50min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2h

Involtini di vitello

4.5(143)

35min

Pollo alla marocchina con cous cous

4.3(138)

40min

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1h 45min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

4.3(109)

45min

Buffalo Chicken Spring Rolls

4.0(3)

1h 30min

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

4.4(174)

40min

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

4.5(45)

1h 15min

Pollo con salsa al limone e vino bianco

4.1(48)

25min

 Εμφάνιση όλων