Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Petto di pollo sottovuoto

10 g di curcuma in polvere
5 g di cumino in polvere
3 g di aglio in polvere
8 g di sale
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
1700 g di acqua
30 g di succo di limone

Salsa satay

150 g di burro di arachidi
100 g di acqua
1 spicchio di aglio senz'anima, schiacciato finemente (vedere consigli)
15 g zucchero di palma di cocco
40 g di salsa di soia
15 g di succo di limone
20 g sciroppo di tamarindo
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
20 g di latte di cocco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 898.7 mg

Πρωτεΐνη 57.3 g

Θερμίδες 2225.6 kJ / 531.9 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 18.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roastbeef in salsa verde con patate

40 min

Costine speziate al caffè

3 godz. 30 min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45 min

Ossobuco alla milanese

1 godz. 10 min

Trippa in rosso con patate

1 godz. 30 min

Coniglio alla ligure

3 godz. 20 min

Trippa alla parmigiana

1 godz. 20 min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1 godz.

Coniglio ai funghi

1 godz. 10 min

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13 godz.

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1 godz. 5 min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9 godz.

Εμφάνιση όλων