Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
TM6

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

3.1 (43 βαθμολογίες)

Υλικά

Cous cous di cavolfiore

  • 400 g di cimette di cavolfiore (3 cm)
  • 100 g di cipolla rossa in quarti
  • 100 g di carote a pezzi (3 cm)
  • 40 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati

Spezzatino di manzo ai funghi

  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, tipo lombo, a pezzi (3 cm)
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ di cucchiaino di sale
  • 30 g di burro a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di funghi champignon in quarti
  • 1 dado per brodo vegetale
    ή 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di amido di mais (maizena)
  • 30 g di acqua

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2084 kJ / 501 kcal
Πρωτεΐνη
34 g
Υδατάνθρακες
16 g
Λιπαρά
33 g
Κορεσμένα λιπαρά
10 g
Νάτριο
1376 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων