Choron Sauce
TM6

Choron Sauce

5.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

  • 2 - 3 sprigs fresh tarragon, leaves only (reserve stems)
  • 2 - 3 sprigs chervil, fresh, leaves only (reserve stems)
    ή 2 - 3 sprigs parsley, leaves only (reserve stems)
  • 1 tomato, halved (approx. 2 oz)
  • 3 oz shallots, halved
  • 3 oz white wine vinegar
  • 6 ½ oz unsalted butter, in pieces
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 1 - 2 tsp tomato paste, to taste

Διατροφή
ανά 1 oz
Θερμίδες
481.6 kJ / 115.1 kcal
Πρωτεΐνη
1.1 g
Υδατάνθρακες
1.8 g
Λιπαρά
11.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.1 g
Φυτικές ίνες
0.4 g
Νάτριο
130.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων