Choron Sauce

Choron Sauce

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

14 oz

Υλικά

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
2 - 3 sprigs
chervil, fresh leaves only (reserve stems)
2 - 3 sprigs
2 - 3 sprigs parsley, leaves only (reserve stems)
tomato halved (approx. 2 oz)
1
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
tomato paste to taste
1 - 2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 oz

Νάτριο 130.8 mg

Πρωτεΐνη 1.1 g

Θερμίδες 481.6 kJ / 115.1 kcal

Λιπαρά 11.7 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thickening with TM6 17 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinara Sauce

40 λεπτ.

Hollandaise Sauce

15 λεπτ.

Tzatziki

20 λεπτ.

Hollandaise Sauce

15 λεπτ.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10 λεπτ.

Pea Pesto with Ricotta

10 λεπτ.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 λεπτ.

Hummus

10 λεπτ.

Italian Salad Dressing

5 λεπτ.

Fresh Herb Dip

10 λεπτ.

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 λεπτ.

Jalapeño Popper Dip

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων