Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de moules au safran
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
-
250 g de carottes coupées en tronçons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
450 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 dose de safran
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de jus d'orange
-
3 brins de coriandre fraîche ciselés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
784.3 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
665.5 kJ /
159.8 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.8 g
Υδατάνθρακες
6.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMinestrone
45 λεπτ.
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 λεπτ.
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40 λεπτ.
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30 λεπτ.
Bisque de crevettes
30 λεπτ.
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 λεπτ.
Soupe thaïe aux crevettes
30 λεπτ.
Potage de carottes aux fanes
40 λεπτ.
Velouté de châtaigne en cappuccino
45 λεπτ.
Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses
40 λεπτ.
Potage façon minestrone
50 λεπτ.
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 λεπτ.