Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté de moules au safran
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
100 g de blanc de poireau coupé en morceaux
-
250 g de carottes coupées en tronçons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
450 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de fumet de poisson
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 dose de safran
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
80 g de jus d'orange
-
3 brins de coriandre fraîche ciselés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
784.3 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
665.5 kJ /
159.8 kcal
Λιπαρά
11 g
Φυτικές ίνες
1.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.8 g
Υδατάνθρακες
6.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Poissons & fruits de mer
113 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVelouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 λεπτ.
Soupe de courgette, chèvre et noisette
20 λεπτ.
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 λεπτ.
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 λεπτ.
Crème d'épinards
35 λεπτ.
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
40 λεπτ.
Soupe crémeuse de maïs à la dinde
50 λεπτ.
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 λεπτ.
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 λεπτ.
Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé
25 λεπτ.
Vichyssoise au haddock
45 λεπτ.
Velouté vert asperge-épinard
50 λεπτ.