Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

Blinis de espelta con puré de aguacate y hummus de remolacha

4.4 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

24 unidades

Υλικά

Blinis

100 g de harina de espelta
120 g de bebida de soja
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
2 pellizcos de sal

Puré de aguacate

2 aguacates (aprox. 250 g de pulpa)
50 g de tomates cherry en mitades
50 g de cebolleta en trozos
5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de albahaca fresca (solo las hojas)
10 g de zumo de limón
2 - 3 pellizcos de sal

Hummus de remolacha

1 diente de ajo
100 g de garbanzos cocidos (en conserva)
150 g de remolacha cocida
20 g de zumo de limón
20 g de tahini (pasta de sésamo)

20 g de semillas de sésamo, (pasta de sésamo)
2 - 3 pellizcos de sal
25 g de aceite de oliva
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de comino molido

Terminación y Montaje

2 chorrito de aceite de oliva
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de salmón ahumado en trozos de 5-6 cm
1 chorrito de zumo de limón
2 - 3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 pellizcos de sal
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 208.1 mg

Πρωτεΐνη 3.7 g

Θερμίδες 320 kJ / 76 kcal

Λιπαρά 4.6 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 134 71 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30 λεπτ.

Bruschetta de caponata siciliana

1ωρ.

Bao buns de rabo de ternera

50 λεπτ.

Croquetas de salmón

9ωρ. 15 λεπτ.

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30 λεπτ.

Chipirones encebollados (Maganos)

40 λεπτ.

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15 λεπτ.

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20 λεπτ.

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50 λεπτ.

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada de pollo con aguacate

30 λεπτ.

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1ωρ.

Εμφάνιση όλων