Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)
TM6

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

4.3 (42 βαθμολογίες)

Υλικά

Mantou Buns

  • 1 ½ tsp active dry yeast
  • 40 g brown sugar
  • 265 g water
  • 500 g all-purpose flour, plus extra to dust
  • 10 g vegetable oil, plus extra to grease
  • 1 tsp salt

Butternut Squash Soup

  • 30 g unsalted butter, cold, cubed (2.5 cm)
  • 30 g yellow onion
  • 400 g butternut squash, peeled, de-seeded, cubed (5 cm)
  • 100 g russet potatoes, peeled, cubed (2.5 cm)
  • 60 g raw cashews
  • 700 g water (see Tip)
  • salt, to taste
  • ground white pepper, to taste
  • fresh mixed herbs, to garnish

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1014 kJ / 242 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
43 g
Λιπαρά
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
1 g
Νάτριο
200 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων