Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

4.3 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

12 portions

Υλικά

Mantou Buns

active dry yeast
1 ½ tsp
brown sugar
40 g
water
265 g
all-purpose flour plus extra to dust
500 g
vegetable oil plus extra to grease
10 g
salt
1 tsp

Butternut Squash Soup

unsalted butter cold, cubed (2.5 cm)
30 g
yellow onion
30 g
butternut squash peeled, de-seeded, cubed (5 cm)
400 g
russet potatoes peeled, cubed (2.5 cm)
100 g
raw cashews
60 g
water (see Tip)
700 g
salt to taste
ground white pepper to taste
fresh mixed herbs to garnish

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 200 mg

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1014 kJ / 242 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 43 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cooking Experience 24 Συνταγές
Καναδάς

Cozy Soups 10 Συνταγές
Καναδάς

Discover Thermomix® 25 Συνταγές
Καναδάς

Scaled Recipes Your Way, Every Day 23 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuscan White Bean Stew

1ωρ.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 λεπτ.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 λεπτ.

Tex-Mex Turkey Soup

50 λεπτ.

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney)

2ωρ. 10 λεπτ.

Leek and Potato Soup

40 λεπτ.

Zucchini Soup

25 λεπτ.

Tomato Soup

40 λεπτ.

Creamy mushroom soup

20 λεπτ.

Chorba frik (Freekeh and Chickpea Soup)

1ωρ.

Korean Chicken Noodle Soup (Kal-guksu)

1ωρ. 15 λεπτ.

One Pot Ravioli Soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων